분류 전체보기38 제철 음식(봄)-딸기 먹는 시기, 영양, 효능, 부작용, 손질 및 활용법 딸기 먹는 시기 요즘에는 수입 딸기도 많고 하우스 딸기라는 딸기도 계속 재배를 하기 때문에 1년 내내 딸기를 먹을 수 있지만 원래 딸기는 주로 겨울부터 봄까지 (12월~5월) 제철이라고 합니다. 특히 3월, 4월 딸기가 가장 맛있고 영양가도 높습니다. 딸기는 기온이 서늘할 때 맛과 향이 좋으며 봄철이 가장 당도가 높습니다. 봄이 되면 전국 각지에서 딸기 축제가 열립니다. 가장 유명한 딸기 축제로는 충남 논산의 논산 딸기축제이며 매년 3~4월에 열립니다. 이 축제에서는 딸기 따기 체험을 할 수 있으며 딸기 요리 시식도 할 수 있고 딸기 관련 상품을 판매하기도 합니다. 그 다음으로는 양평의 딸기 축제인데 이 지역의 딸기 축제는 12월~5월까지 농장별로 운영한다는 특징이 있습니다. 이곳에서는 친환경 딸기 수.. 2025. 3. 9. 제철 음식(봄)-주꾸미 먹는 시기, 영양, 효능, 부작용, 손질 및 요리법 주꾸미 먹는 시기 한국에서 주꾸미가 많이 잡히는 주요 산지는 주로 서해안과 남해안 지역입니다. 주꾸미는 모래와 갯벌에 살기 때문에 모래와 갯벌이 발달한 해역에서 주꾸미가 풍부하게 서식합니다. 주꾸미의 주로 봄철(3월~5월)에 많이 잡히고 맛도 좋습니다. 특히 봄에는 알이 꽉 찬 주꾸미가 잡히기 때문에 사람들에게 인기가 많습니다. 주요 산지는 다음과 같습니다. 서해안의 최대 주꾸미 산지인 충남 서천군의 홍원항과 마량 포구에서는 매년 '서천 홍원항 주꾸미 축제'를 개최하며 많은 관관객들을 유치합니다. 축제에 참가해서 주꾸미 낚시 체험, 요리 시식, 맨손으로 주꾸미 잡기 등의 체험을 해 볼 수 있으며 도다리와, 주꾸미를 이용한 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 그다음으로는 전북 군산의 비응항과 새만금 일대에서.. 2025. 3. 4. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
